Ingrédients

200g de farine de blé ou autre
3 cuillères à soupe de farine de maïs
1 sachet de levure
200g de lait de soja
un bloc de tofu fumé
7-8 tomates séchées
100g d’huile d’olive 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les farines et la levure.
Ajouter le lait puis l’huile et mélanger à nouveau.
Couper en petit cube le tofu fumé et les tomates séchées. Mélanger le tout.
Verser le mélange dans un moule et mettre au four 30-40 min.